|
Data |
Menu obiadowe |
Składniki z wydzieleniem alergenów |
|
18.09.2023r. Poniedziałek |
· Zupa grochowa z kiełbasą · Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy · Makaron ze szpinakiem i serem feta · Herbata czarna z cytryną |
Zupa grochowa: wywar mięsny, ziemniaki, groch łupany, kiełbasa swojska, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, sól niskosodowa, majeranek, czosnek, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól Makaron ze szpinakiem i serem feta: szpinak, makaron durum (mąka pszenna durum), ser typu feta (mleko pasteryzowane, sól, regulator kwasowości), śmietana 18%, masło 82 %, czosnek, olej rzepakowy, sól niskosodowa, pieprz ziołowy Herbata czarna z cytryną: herbata czarna, cytryna , cukier |
|
19.09.2023r. Wtorek |
· Zupa brokułowa · Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy · Ziemniaki gotowane · Kotlet mielony · Sałatka z buraków czerwonych i jabłka · Kompot wieloowocowy |
Zupa brokułowa : wywar mięsny, ziemniaki, brokuły mrożone, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, koper świeży, natka pietruszki, śmietana 18%, mąka pszenna, mleko UHT 2%, sól niskosodowa, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól Ziemniaki gotowane: ziemniaki, sól niskosodowa Kotlet mielony: szynka wp. b/k, łopatka wp. b/k, bułka pszenna kajzerka, mleko UHT 2%, jajo kurze, bułka pszenna tarta, mąka pszenna, olej rzepakowy, cebula, przyprawa do gulaszu, pieprz ziołowy, sól niskosodowa Sałatka z buraka i jabłka: burak czerwony, jabłka, cebula, ocet jabłkowy, sól niskosodowa, oliwa z oliwek Kompot wieloowocowy: mieszanka kompotowa, cukier, kwasek cytrynowy |
|
20.09.2023r. Środa |
· Żurek z jajkiem i ziemniakami · Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy · Kopytka · Sos pieczarkowy · Kompot śliwkowy |
Żurek z jajkiem i ziemniakami: wywar mięsny, ziemniaki, jajo kurze, kiełbasa swojska, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, chrzan ( przetarty korzeń chrzanu, woda, cukier, olej rzepakowy, kwasek cytrynowy, ocet spirytusowy, mleko w proszku, przeciwutleniacz- pirosiarczyn sodu), śmietana 18%, mąka pszenna, mleko UHT 2%, sól niskosodowa, majeranek, czosnek, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól Kopytka :mąka pszenna, woda, mąka ziemniaczana, sól Sos pieczarkowy: pieczarka, cebula, masło 82%, śmietana 18%, mąka pszenna,mleko UHT 2%,sól niskosodowa, pieprz ziołowy Kompot śliwkowy : śliwka mrożona, cukier, kwasek cytrynowy |
|
21.09.2023r. Czwartek |
· Zupa z zielonego groszku · Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy · Ryż gotowany · Pieczone podudzie z kurczaka · Pomidory ze śmietaną · Kompot truskawkowy |
Zupa z groszku zielonego: wywar mięsny, ziemniaki, groszek zielony, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, koper świeży, natka pietruszki, śmietana 18%, mąka pszenna, mleko UHT 2%, sól niskosodowa, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól Ryż gotowany: ryż biały, cebula, masło 82%, sól niskosodowa, jarzynka b/ soli Pieczone podudzie z kurczaka: udziec drobiowy, przyprawa do kurczaka, papryka słodka, oliwa z oliwek Pomidory ze śmietaną: pomidor, cebula, sól niskosodowa, pieprz ziołowy, śmietana 18% Kompot truskawkowy: truskawka mrożona, cukier, kwasek cytrynowy |
|
22.09.2023r. Piątek |
· Krupnik jęczmienny · Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy · Makaron z truskawkami w polewie jogurtowej · Herbata owocowa |
Krupnik jęczmienny: wywar mięsny, ziemniaki, kasza jęczmienna, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, natka pietruszki, koper świeży, pieprz czarny, pieprz ziołowy, sól niskosodowa, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól Makaron z truskawkami w polewie jogurtowej: truskawki mrożone, makaron ( mąka pszenna durum ), jogurt naturalny,śmietana 18%, mleko UHT 2%,cukier Herbata owocowa: herbata owocowa, cukier, kwasek cytrynowy |
|
25.09.2023r. Poniedziałek |
· Zupa jarzynowa · Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy · Naleśniki z jabłkami w polewie jogurtowej · Herbata czarna z cytryną |
Zupa jarzynowa: wywar mięsny, ziemniaki, kalafior mrożony, brokuł mrożony, brukselka, fasolka szparagowa, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, koper świeży, natka pietruszki, śmietana 18%, mąka pszenna, mleko UHT 2%, sól niskosodowa, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól Naleśniki z jabłkami w polewie jogurtowej: naleśniki z jabłkami (mąka pszenna,jabłka, cukier, woda), jogurt naturalny, śmietana 18%, mleko UHT 2% Herbata czarna z cytryną: herbata czarna, cytryna, cukier |
|
26.09.2023r. Wtorek |
· Kapuśniak z białej kapusty · Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy · Ziemniaki gotowane · Panierowany filet z kurczaka · Mizeria · Sok jabłkowy 100% |
Kapuśniak z białej kapusty: wywar mięsny, kapusta biała, kiełbasa swojska, koncentrat pomidorowy 30%, marchew, pietruszka, seler , cebula, por, natka pietruszki, koper świeży, majeranek, czosnek, pieprz czarny, pieprz ziołowy, przyprawa do bigosu, liść laurowy, ziele angielskie, sól niskosodowa, jarzynka b/soli Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól Ziemniaki gotowane: ziemniaki, sól niskosodowa Panierowany filet z kurczaka: filet z piersi kurczaka, mleko UHT 2%, jajo kurze, bułka pszenna tarta, olej rzepakowy, sól niskosodowa, pieprz ziołowy Mizeria: ogórek, szczypior, cebula, jogurt naturalny, sól niskosodowa, pieprz ziołowy Sok jabłkowy 100% |
|
27.09.2023r. Środa |
· Zupa ziemniaczana · Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy · Kasza gryczana · Gulasz mięsno-warzywny · Papryka świeża · Kompot truskawkowy |
Zupa ziemniaczana: wywar mięsny, ziemniaki, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, koper świeży, natka pietruszki, sól niskosodowa, majeranek, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól Kasza gryczana: kasza gryczana, cebula, masło 82%, sól niskosodowa, jarzynka b/ soli Gulasz mięsno-warzywny: szynka wp.b/k, pietruszka, seler, marchew, olej rzepakowy, mąka pszenna, cebula, sól niskosodowa, papryka słodka, estragon, pieprz ziołowy, przyprawa do gulaszu, rozmaryn, czosnek, pieprz czarny, jarzynka b/soli Papryka świeża Kompot truskawkowy: truskawka mrożona, cukier, kwasek cytrynowy |
|
28.09.2023r. Czwartek |
· Zupa z czerwonej soczewicy · Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy · Ryż gotowany · Szynka wieprzowa pieczona w sosie koperkowym · Sałata z jogurtem · Kompot wieloowocowy |
Zupa z czerwonej soczewicy: wywar mięsny, ziemniaki, soczewica, kiełbasa swojska, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, koncentrat pomidorowy 30%, pomidory całe w puszce, sól niskosodowa, majeranek, czosnek, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól Ryż gotowany: ryż biały, cebula, masło 82%, sól niskosodowa, jarzynka b/ soli Pieczona szynka wieprzowa : szynka wp. zrazówka górna, olej rzepakowy, przyprawa do mięsa wieprzowego, przyprawa do gulaszu, sól niskosodowa Sos koperkowy: koper świeży, cebula, masło 82%, śmietana 18%,mąka pszenna,mleko UHT 2%,sól niskosodowa, pieprz ziołowy Sałata z jogurtem: sałata, szczypior, rzodkiewka, jogurt naturalny, sól niskosodowa, pieprz ziołowy Kompot wieloowocowy: mieszanka kompotowa, cukier, kwasek cytrynowy |
|
29.09.2023r. Piątek |
· Zupa ogórkowa · Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy · Ziemniaki gotowane · Ryba panierowana · Surówka z kiszonej kapusty · Herbata owocowa |
Zupa ogórkowa: wywar mięsny, ziemniaki, ogórki kiszone, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, koper świeży, natka pietruszki, śmietana 18%, mąka pszenna,mleko UHT 2%, masło 82%, sól niskosodowa, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól Ziemniaki gotowane: ziemniaki gotowane, sól niskosodowa Ryba panierowana: morszczuk, jajo kurze, bułka pszenna tarta, mleko UHT 2%, olej rzepakowy, pieprz cytrynowy, sól niskosodowa, przyprawa do bigosu, przyprawa do kurczaka, przyprawa do gulaszu Surówka z kiszonej kapusty, marchwi i jabłka: kapusta kiszona, marchew, jabłko, cebula, natka pietruszki, sól niskosodowa, pieprz ziołowy, oliwa z oliwek Herbata owocowa: herbata owocowa, cukier, kwasek cytrynowy
|
Produkty powodujące alergie lub reakcje nietolerancji zawarte w potrawach:
1- zboża zawierające gluten, 2- skorupiaki, 3- jaja, 4- ryby, 5- orzeszki ziemne, 6- soja, 7- mleko,
8- orzechy, 9- seler, 10- gorczyca, 11- sezam, 12- dwutlenek siarki i siarczyny, 13- łubin, 14- mięczaki
* jadłospis może ulec zmianie Dobrego apetytu ;))