|
Jadłospis 25.03 - 05.04.2024r.
|
|
Data
|
Menu
obiadowe
|
Składniki
z wydzieleniem alergenów
|
|
25.03.2024r.
Poniedziałek
|
·
Zupa
z cieciorką
·
Chleb
kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy
·
Makaron
z truskawkami w polewie jogurtowej
·
Herbata
czarna z cytryną
|
Zupa
z cieciorką:
wywar mięsny, ziemniaki, cieciorka konserwowa, kiełbasa swojska, marchew,
pietruszka, seler, cebula, por, koncentrat pomidorowy 30%,
pomidory całe w puszce, sól niskosodowa, imbir, gałka muszkatołowa, pieprz
czarny, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli
Chleb
kanapkowy:
mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda,
drożdże, sól
Chleb
razowy:
mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720,
mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno
żyta
Chleb
orkiszowy:
mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720,
woda, sól
Makaron
z truskawkami w polewie jogurtowej: truskawki mrożone, makaron ( mąka
pszenna durum ), jogurt naturalny,śmietana
18%, mleko UHT 2%,cukier
Herbata
czarna z cytryną: herbata
czarna, cytryna, cukier
|
|
26.03.2024r.
Wtorek
|
·
Krupnik
jęczmienny
·
Chleb
kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy
·
Ziemniaki
gotowane
·
Kotlet
mielony
·
Pomidory
ze śmietaną
·
Kompot
wieloowocowy
|
Krupnik
jęczmienny:
wywar mięsny, ziemniaki, kasza jęczmienna, marchew, pietruszka,
seler, cebula, por, natka pietruszki, koper świeży, pieprz
czarny, pieprz ziołowy, sól niskosodowa, liść laurowy, ziele angielskie,
jarzynka b/soli
Chleb
kanapkowy:
mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda,
drożdże, sól
Chleb
razowy:
mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720,
mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno
żyta
Chleb
orkiszowy:
mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720,
woda, sól
Ziemniaki
gotowane:
ziemniaki, sól niskosodowa
Kotlet
mielony:
szynka wp. b/k, łopatka wp. b/k, bułka pszenna kajzerka,
mleko UHT 2%, jajo kurze, bułka pszenna tarta,
mąka pszenna, olej rzepakowy, cebula, przyprawa do gulaszu,
pieprz ziołowy, sól niskosodowa
Pomidory
ze śmietaną:
pomidory, cebula, sól niskosodowa, pieprz ziołowy, śmietana 18%
Kompot
wieloowocowy: mieszanka
kompotowa, cukier
|
|
27.03.2024r.
Środa
|
·
Barszcz
biały z jajkiem i kiełbasą
·
Chleb
kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy
·
Ryż
gotowany
·
Kurczak
w sosie słodko-kwaśnym
·
Kompot
truskawkowy
|
Barszcz
biały:
wywar mięsny, jajo kurze, kiełbasa wiejska, marchew,
pietruszka, seler, cebula, por, chrzan ( przetarty korzeń
chrzanu, woda, cukier, olej rzepakowy, kwasek cytrynowy, ocet spirytusowy, mleko
w proszku, przeciwutleniacz-pirosiarczyn sodu
), śmietana 18%, mąka pszenna, mleko
UHT2%, sól niskosodowa, majeranek, czosnek, pieprz czarny, liść laurowy,
ziele angielskie, jarzynka b/soli
Chleb
kanapkowy:
mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda,
drożdże, sól
Chleb
razowy:
mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720,
mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno
żyta
Chleb
orkiszowy:
mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720,
woda, sól
Ryż
gotowany:
ryż biały, cebula, masło 82%, sól niskosodowa, jarzynka b/ soli
Kurczak
w sosie słodko-kwaśnym: filet z piersi kurczaka, marchew, kukurydza
mrożona, papryka mix mrożona, ananas, cebula, pomidory w puszce, koncentrat
pomidorowy 30%, mąka ziemniaczana, olej rzepakowy, cukier, ocet jabłkowy,
papryka słodka, pieprz ziołowy, sól niskosodowa
Kompot
truskawkowy:
truskawka mrożona, cukier
|
|
3.04.2024r.
Środa
|
·
Zupa
z czerwonej soczewicy
·
Chleb
kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy
·
Makaron
z twarogiem i masłem
·
Jabłko
·
Kompot
truskawkowy
|
Zupa
z czerwonej soczewicy: wywar mięsny, ziemniaki, soczewica, kiełbasa
swojska, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, koncentrat
pomidorowy 30%, pomidory całe w puszce, sól niskosodowa, majeranek, czosnek,
pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli
Chleb
kanapkowy:
mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda,
drożdże, sól
Chleb
razowy:
mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720,
mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno
żyta
Chleb
orkiszowy:
mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720,
woda, sól
Makaron
z twarogiem i masłem: twaróg półtłusty, makaron kokardka ( mąka pszenna
durum ), masło 82%, sól niskosodowa
Jabłko
Kompot
truskawkowy:
truskawka mrożona, cukier
|
|
4.04.2024r.
Czwartek
|
·
Zupa
ogórkowa
·
Chleb
kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy
·
Kasza
gryczana
·
Gulasz
wieprzowy
·
Pomidory
z cebulką
·
Kompot
wiśniowy
|
Zupa
ogórkowa:
wywar mięsny, ziemniaki, ogórki kiszone, marchew, pietruszka, seler, cebula,
por, koper świeży, natka pietruszki, śmietana 18%, mąka pszenna,mleko
UHT 2%, masło 82%, sól niskosodowa, pieprz czarny, liść
laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli
Chleb
kanapkowy:
mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda,
drożdże, sól
Chleb
razowy:
mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720,
mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno
żyta
Chleb
orkiszowy:
mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720,
woda, sól
Kasza
gryczana:
kasza gryczana, cebula, masło 82%, sól
niskosodowa, jarzynka b/ soli
Gulasz
wieprzowy:
szynka wp. b/k, olej rzepakowy, mąka pszenna, cebula, sól
niskosodowa, papryka słodka, estragon, pieprz ziołowy, przyprawa do gulaszu,
rozmaryn, czosnek, pieprz czarny, jarzynka b/soli
Pomidory
z cebulką:
pomidory, cebula, sól niskosodowa, oliwa z oliwek
Kompot
wiśniowy:
wiśnie mrożone, cukier
|
|
5.04.2024r.
Piątek
|
·
Zupa
pomidorowa z ryżem
·
Ziemniaki
gotowane
·
Ryba
panierowana
·
Surówka
z kiszonej kapusty, marchwi i jabłka
·
Kompot
wieloowocowy
|
Zupa
pomidorowa z ryżem:
wywar mięsny, ryż biały,marchew, pietruszka, seler, cebula,
por, koper świeży, natka pietruszki, koncentrat pomidorowy 30%, pomidory w
puszce całe, śmietana 18%, mleko UHT 2%, sól niskosodowa,
pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli
Ziemniaki
gotowane:
ziemniaki, sól niskosodowa
Ryba
panierowana: morszczuk, jajo kurze, bułka pszenna
tarta, mleko UHT 2%, olej rzepakowy, pieprz cytrynowy, sól
niskosodowa, przyprawa do bigosu, przyprawa do kurczaka, przyprawa do gulaszu
Surówka
z kiszonej kapusty, marchwi i jabłka: kapusta kiszona, marchew, jabłko,
cebula, natka pietruszki, sól niskosodowa, pieprz ziołowy, oliwa z oliwek
Kompot
wieloowocowy:
mieszanka kompotowa, cukier
|