Jadłospis 8.04 - 19.04.2024r. |
||
Data |
Menu obiadowe |
Składniki z wydzieleniem alergenów |
8.04.2024r. Poniedziałek |
· Zupa pieczarkowa · Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy · Makaron spaghetti z sosem bolońskim · Kompot jabłkowy |
Zupa pieczarkowa z ziemniakami: wywar mięsny, ziemniaki, pieczarka, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, koper świeży, natka pietruszki, śmietana 18%, mąka pszenna, mleko UHT 2%, sól niskosodowa, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól Makaron spaghetti z sosem bolońskim: szynka wp. b/k, makaron spaghetti (mąka pszenna durum) cebula, koncentrat pomidorowy 30%, pomidory w puszce, olej rzepakowy, czosnek, papryka słodka, pieprz ziołowy, sól niskosodowa, zioła prowansalskie, przyprawa do gulaszu, oregano, bazylia Kompot jabłkowy: jabłka, cytryna, cukier, goździki |
9.04.2024r. Wtorek |
· Zupa z fasolki szparagowej · Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy · Pierogi z mięsem okroszone cebulką · Surówka z białej kapusty, jabłka i marchwi · Kompot wieloowocowy |
Zupa z fasolki szparagowej: wywar mięsny, ziemniaki, fasolka szparagowa, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, koper świeży, natka pietruszki, śmietana 18%, mąka pszenna, mleko UHT 2%, sól niskosodowa, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól Pierogi z mięsem okroszone cebulką: pierogi z mięsem (mąka pszenna, mięso wieprzowe, woda, sól, pieprz), cebula, olej rzepakowy, masło 82%, jarzynka b/soli Surówka z białej kapusty, marchwi i jabłka: kapusta biała, marchew, jabłko, cebula, sól niskosodowa, pieprz ziołowy, ocet jabłkowy, jogurt naturalny Kompot wieloowocowy: mieszanka kompotowa, cukier |
10.04.2024r. Środa |
· Zupa ziemniaczana z kurczakiem · Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy · Makaron z truskawkami w polewie jogurtowej · Herbata czarna z cytryną |
Zupa ziemniaczana z kurczakiem: wywar mięsny, filet z piersi kurczaka, ziemniaki, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, koper świeży, natka pietruszki, sól niskosodowa, majeranek, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól Makaron z truskawkami w polewie jogurtowej: truskawki mrożone, makaron ( mąka pszenna durum ), jogurt naturalny,śmietana 18%, mleko UHT 2%,cukier Herbata czarna z cytryną : herbata czarna, cytryna, cukier |
11.04.2024r. Czwartek |
· Zupa grochowa · Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy · Kopytka · Sos pieczarkowy · Herbata owocowa |
Zupa grochowa: wywar mięsny, ziemniaki, groch łupany, kiełbasa swojska, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, sól niskosodowa, majeranek, czosnek, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól Kopytka: kopytka (mąka pszenna, woda, mąka ziemniaczana, sól), masło 82%, olej rzepakowy Sos pieczarkowy: pieczarka, cebula, masło 82%, śmietana 18%, mąka pszenna,mleko UHT 2%,sól niskosodowa, pieprz ziołowy Herbata owocowa: herbata owocowa, cukier |
12.04.2024r. Piątek |
· Zupa brokułowa · Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy · Ziemniaki gotowane · Kotlet rybny · Surówka z czerwonej kapusty i jabłka · Kompot truskawkowy |
Zupa brokułowa : wywar mięsny, ziemniaki, brokuły mrożone, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, koper świeży, natka pietruszki, śmietana 18%, mąka pszenna, mleko UHT 2%, sól niskosodowa, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól Ziemniaki gotowane: ziemniaki, sól niskosodowa Kotlet rybny: morszczuk,jajo kurze, kasza manna, bułka pszenna tarta, kajzerka pszenna, mleko UHT 2%, cebula, mąka pszenna, olej rzepakowy, pieprz cytrynowy, sól niskosodowa Surówka z czerwonej kapusty i jabłka: kapusta czerwona, jabłko, cebula, ocet jabłkowy, sól niskosodowa, pieprz ziołowy, oliwa z oliwek Kompot truskawkowy : truskawka mrożone, cukier |
15.04.2024r. Poniedziałek |
· Zupa meksykańska · Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy · Ryż z jabłkami w polewie jogurtowej · Herbata czarna z cytryną
|
Zupa meksykańska: wywar mięsny, ziemniaki, kiełbasa swojska, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, koper świeży, natka pietruszki, fasola czerwona, papryka czerwona, kukurydza mrożona, koncentrat pomidorowy 30%, sól niskosodowa, imbir, gałka muszkatołowa, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz czarny, jarzynka b/soli Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól Ryż z jabłkami w polewie jogurtowej: ryż biały, jabłka pieczone , mleko UHT 2%, jogurt naturalny, śmietana 18%, masło 82%, cukier, cynamon Herbata czarna z cytryną: herbata czarna, cytryna, cukier |
16.04.2024r. Wtorek |
· Zupa kalafiorowa · Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy · Ziemniaki gotowane · Kotlet mielony · Buraczki na ciepło · Kompot truskawkowy |
Zupa kalafiorowa: wywar mięsny, ziemniaki, kalafior mrożony, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, koper świeży, natka pietruszki, śmietana 18%, mąka pszenna, mleko UHT 2%, sól niskosodowa, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól Ziemniaki gotowane: ziemniaki, sól niskosodowa Kotlet mielony: szynka wp. b/k, łopatka wp. b/k, bułka pszenna kajzerka, mleko UHT 2%, jajo kurze, bułka pszenna tarta, mąka pszenna, olej rzepakowy, cebula, przyprawa do gulaszu, pieprz ziołowy, sól niskosodowa Buraczki na ciepło: burak czerwony, cebula, czosnek, masło 82%, mąka pszenna,ocet jabłkowy, sól niskosodowa, Kompot truskawkowy: truskawka mrożona, cukier |
17.04.2024r. Środa |
· Zupa zacierka z ziemniakami · Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy · Kasza jęczmienna · Pieczony udziec z kurczaka · Mizeria · Kompot śliwkowy |
Zupa zacierka z ziemniakami: wywar mięsny, ziemniaki, makaron zacierka ( mąka pszenna, jaja kurze), marchew, pietruszka, seler, cebula, por, koper świeży, natka pietruszki, sól niskosodowa, olej rzepakowy, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól Kasza jęczmienna: kasza jęczmienna, cebula, masło 82%, sól niskosodowa, jarzynka b/ soli Pieczony udziec z kurczaka: udziec drobiowy, przyprawa do kurczaka, papryka słodka, oliwa z oliwek Mizeria: ogórek, szczypior, cebula, jogurt naturalny, sól niskosodowa, pieprz ziołowy Kompot śliwkowy: śliwka mrożona, cukier |
18.04.2024r. Czwartek |
· Zupa z zielonego groszku · Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy · Makaron gotowany · Gulasz mięsno-warzywny · Sok jabłkowy 100% |
Zupa z groszku zielonego: wywar mięsny, ziemniaki, groszek zielony, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, koper świeży, natka pietruszki, śmietana 18%, mąka pszenna, mleko UHT 2%, sól niskosodowa, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól Makaron gotowany: makaron durum (mąka z pszenicy durum), sól niskosodowa, olej rzepakowy Gulasz mięsno-warzywny: szynka wp.b/k, pietruszka, seler, marchew, olej rzepakowy, mąka pszenna, cebula, sól niskosodowa, papryka słodka, estragon, pieprz ziołowy, przyprawa do gulaszu, rozmaryn, czosnek, pieprz czarny, jarzynka b/soli Sok jabłkowy 100%: sok jabłkowy 100%, pasteryzowany |
19.04.2024r. Piątek |
· Zupa pomidorowa z ryżem · Ziemniaki gotowane · Ryba panierowana · Surówka z kapusty pekińskiej, papryki i kukurydzy · Kompot wiśniowy |
Zupa pomidorowa z ryżem: wywar mięsny, ryż biały,marchew, pietruszka, seler, cebula, por, koper świeży, natka pietruszki, koncentrat pomidorowy 30%, pomidory w puszce całe, śmietana 18%, mleko UHT 2%, sól niskosodowa, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli Ziemniaki gotowane: ziemniaki, sól niskosodowa Ryba panierowana: morszczuk, jajo kurze, bułka pszenna tarta, mleko UHT 2%, olej rzepakowy, pieprz cytrynowy, sól niskosodowa, przyprawa do bigosu, przyprawa do kurczaka, przyprawa do gulaszu Surówka z kapusty pekińskiej, papryki i kukurydzy: kapusta pekińska, papryka, kukurydza, zioła prowansalskie, sól niskosodowa, ocet jabłkowy, oliwa z oliwek, pieprz ziołowy Kompot wiśniowy: wiśnie mrożone, cukier |
Produkty powodujące alergie lub reakcje nietolerancji zawarte w potrawach:
1- zboża zawierające gluten, 2- skorupiaki, 3- jaja, 4- ryby, 5- orzeszki ziemne, 6- soja, 7- mleko,
8- orzechy, 9- seler, 10- gorczyca, 11- sezam, 12- dwutlenek siarki i siarczyny, 13- łubin, 14- mięczaki
* jadłospis może ulec zmianie Dobrego apetytu ;))