Jadłospis 22.04 - 30.04.2024 r.

Data

Menu obiadowe

Składniki z wydzieleniem alergenów

22.04.2024r.

Poniedziałek

·         Zupa ziemniaczana z kurczakiem

·         Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy

·         Naleśniki z serem w polewie jogurtowej z wiśniami

·         Herbata owocowa

Zupa ziemniaczana z kurczakiem: wywar mięsny, filet z piersi kurczaka, ziemniaki,  marchew, pietruszka, seler, cebula, por, koper świeży, natka pietruszki, sól niskosodowa, majeranek, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli

Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól

Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta

Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól

Naleśniki z serem w polewie jogurtowej z wiśnią : naleśniki z serem (mąka pszenna,ser twarogowy, cukier, woda), jogurt naturalny, śmietana 18%, mleko UHT 2%, wiśnie mrożone

Herbata owocowa: herbata owocowa, cukier

 

23.04.2024r.

Wtorek

·         Zupa z soczewicy czerwonej

·         Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy

·         Ziemniaki gotowane

·         Panierowany filet z kurczaka

·         Sałata z jogurtem naturalnym

·         Kompot truskawkowy

Zupa z soczewicy czerwonej: wywar mięsny, ziemniaki, soczewica, kiełbasa swojska, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, koncentrat pomidorowy 30%, pomidory całe w puszce, sól niskosodowa, majeranek, czosnek, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli

Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól

Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta

Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól

Ziemniaki gotowane: ziemniaki, sól niskosodowa

Panierowany filet z kurczaka: filet z piersi kurczaka, mleko UHT 2%, jajo kurze, bułka pszenna tarta, olej rzepakowy, sól niskosodowa, pieprz ziołowy

Sałata z jogurtem: sałata, szczypior, rzodkiewka, jogurt naturalny, sól niskosodowa, pieprz ziołowy

Kompot truskawkowy: truskawka mrożona, cukier

24.04.2024r.

Środa

·         Żurek z kiełbasą i ziemniakami

·         Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy

·         Kasza jęczmienna

·         Pieczony schab w sosie koperkowym

·         Pomidory z cebulką w sosie winegret

·         Kompot śliwkowy

Żurek z jajkiem i ziemniakami: wywar mięsny, ziemniaki, jajo kurze, kiełbasa swojska, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, chrzan ( przetarty korzeń chrzanu, woda, cukier, olej rzepakowy, kwasek cytrynowy, ocet spirytusowy, mleko w proszku, przeciwutleniacz- pirosiarczyn sodu), śmietana 18%, mąka pszenna, mleko UHT 2%, sól niskosodowa, majeranek, czosnek, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli

Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól

Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta

Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól

Kasza jęczmienna: kasza jęczmienna, cebula, masło 82%, sól niskosodowa, jarzynka b/ soli

Pieczony schab: schab wp., olej rzepakowy, przyprawa do mięsa wieprzowego, przyprawa do gulaszu, sól niskosodowa

Sos koperkowy: koper świeży, cebula, masło 82%, śmietana 18%,mąka pszenna,mleko UHT 2%,sól niskosodowa, pieprz ziołowy

Pomidory z cebulą: pomidory, cebula czerwona, sól niskosodowa, oliwa z oliwek, pieprz ziołowy

Kompot śliwkowy: śliwka mrożona, cukier

25.04.2024r.

Czwartek

·         Zupa ogórkowa

·         Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy

·         Risotto z kurczakiem i warzywami

·         Kompot jabłkowy

Zupa ogórkowa: wywar mięsny, ziemniaki, ogórki kiszone, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, koper świeży, natka pietruszki, śmietana 18%, mąka pszenna,mleko UHT 2%, masło 82%, sól niskosodowa, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli

Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól

Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta

Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól

Risotto z kurczakiem i warzywami: filet z piersi kurczaka, ryż biały, pieczarka, papryka mix mrożona, marchew, groszek zielony, kukurydza mrożona, cebula, masło 82%, olej rzepakowy, papryka słodka, pieprz ziołowy, sól niskosodowa, przyprawa do gulaszu, jarzynka b/soli

Kompot jabłkowy: jabłka, cytryny, cukier, goździki

26.04.2024r.

Piątek

·         Zupa jarzynowa

·         Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy

·         Ziemniaki gotowane

·         Ryba po grecku

·         Kompot wieloowocowy

Zupa jarzynowa: wywar mięsny, ziemniaki, kalafior mrożony, brokuł mrożony, brukselka, fasolka szparagowa, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, koper świeży, natka pietruszki,  śmietana 18%, mąka pszenna, mleko UHT 2%, sól niskosodowa, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli

Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól

Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta

Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól

Ziemniaki gotowane: ziemniaki, sól niskosodowa

Ryba po grecku:morszczuk, jajo kurze, marchew, pietruszka, seler, jabłka, musztarda (woda, gorczyca, ocet spirytusowy, cukier, sól, syrop palonego cukru,przyprawy), cebula, bułka pszenna tarta, mleko UHT 2%, olej rzepakowy, pomidory w puszce, koncentrat pomidorowy 30%, cukier, pieprz cytrynowy, sól niskosodowa, przyprawa do bigosu, przyprawa do kurczaka, przyprawa do gulaszu

Kompot wieloowocowy: mieszanka kompotowa, cukier

29.04.2024r.

Poniedziałek

·         Krupnik jęczmienny

·         Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy

·         Makaron z  twarogiem i boczkiem

·         Sok jabłkowy 100%

 

Krupnik jęczmienny: wywar mięsny, ziemniaki, kasza jęczmienna, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, natka pietruszki, koper świeży, pieprz czarny, pieprz ziołowy, sól niskosodowa, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli

Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól

Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta

Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól

Makaron z twarogiem i boczkiem: twaróg półtłusty, makaron kokardka ( mąka pszenna  durum ), boczek wędzony, sól niskosodowa, olej rzepakowy

Sok jabłkowy 100%: sok jabłkowy 100%, pasteryzowany

30.04.2024r.

Wtorek

·         Barszcz czerwony z fasolą

·         Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy

·         Ziemniaki gotowane

·         Gulasz wieprzowy

·         Sałatka wielowarzywna

·         Kompot wiśniowy

Barszcz czerwony z fasolą: wywar mięsny, burak czerwony, fasola Jaś, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, kiełbasa swojska, śmietana 18%, mąka pszenna, mleko UHT 2%, majeranek, czosnek, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, ocet winny czerwony, sól niskosodowa, jarzynka b/soli

Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól

Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta

Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól

Ziemniaki gotowane: ziemniaki, sól niskosodowa

Gulasz wieprzowy: szynka wp. b/k, olej rzepakowy, mąka pszenna, cebula, sól niskosodowa, papryka słodka, estragon, pieprz ziołowy, przyprawa do gulaszu, rozmaryn, czosnek, pieprz czarny, jarzynka b/soli

Surówka wielowarzywna: sałata, szczypior, ogórek, pomidor, sól niskosodowa, pieprz ziołowy, oliwa z oliwek

Kompot wiśniowy: wiśnie mrożone, cukier

Produkty powodujące alergie lub reakcje nietolerancji zawarte w potrawach:

1- zboża zawierające gluten, 2- skorupiaki, 3- jaja, 4- ryby, 5- orzeszki ziemne, 6- soja, 7- mleko,

8- orzechy, 9- seler, 10- gorczyca, 11- sezam, 12- dwutlenek siarki i siarczyny, 13- łubin, 14- mięczaki

* jadłospis może ulec zmianie                                                                                                          Dobrego apetytu ;))