Jadłospis 22.04 - 30.04.2024 r. |
||
Data |
Menu obiadowe |
Składniki z wydzieleniem alergenów |
22.04.2024r. Poniedziałek |
· Zupa ziemniaczana z kurczakiem · Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy · Naleśniki z serem w polewie jogurtowej z wiśniami · Herbata owocowa |
Zupa ziemniaczana z kurczakiem: wywar mięsny, filet z piersi kurczaka, ziemniaki, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, koper świeży, natka pietruszki, sól niskosodowa, majeranek, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól Naleśniki z serem w polewie jogurtowej z wiśnią : naleśniki z serem (mąka pszenna,ser twarogowy, cukier, woda), jogurt naturalny, śmietana 18%, mleko UHT 2%, wiśnie mrożone Herbata owocowa: herbata owocowa, cukier
|
23.04.2024r. Wtorek |
· Zupa z soczewicy czerwonej · Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy · Ziemniaki gotowane · Panierowany filet z kurczaka · Sałata z jogurtem naturalnym · Kompot truskawkowy |
Zupa z soczewicy czerwonej: wywar mięsny, ziemniaki, soczewica, kiełbasa swojska, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, koncentrat pomidorowy 30%, pomidory całe w puszce, sól niskosodowa, majeranek, czosnek, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól Ziemniaki gotowane: ziemniaki, sól niskosodowa Panierowany filet z kurczaka: filet z piersi kurczaka, mleko UHT 2%, jajo kurze, bułka pszenna tarta, olej rzepakowy, sól niskosodowa, pieprz ziołowy Sałata z jogurtem: sałata, szczypior, rzodkiewka, jogurt naturalny, sól niskosodowa, pieprz ziołowy |
24.04.2024r. Środa |
· Żurek z kiełbasą i ziemniakami · Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy · Kasza jęczmienna · Pieczony schab w sosie koperkowym · Pomidory z cebulką w sosie winegret · Kompot śliwkowy |
Żurek z jajkiem i ziemniakami: wywar mięsny, ziemniaki, jajo kurze, kiełbasa swojska, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, chrzan ( przetarty korzeń chrzanu, woda, cukier, olej rzepakowy, kwasek cytrynowy, ocet spirytusowy, mleko w proszku, przeciwutleniacz- pirosiarczyn sodu), śmietana 18%, mąka pszenna, mleko UHT 2%, sól niskosodowa, majeranek, czosnek, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól Kasza jęczmienna: kasza jęczmienna, cebula, masło 82%, sól niskosodowa, jarzynka b/ soli Pieczony schab: schab wp., olej rzepakowy, przyprawa do mięsa wieprzowego, przyprawa do gulaszu, sól niskosodowa Sos koperkowy: koper świeży, cebula, masło 82%, śmietana 18%,mąka pszenna,mleko UHT 2%,sól niskosodowa, pieprz ziołowy Pomidory z cebulą: pomidory, cebula czerwona, sól niskosodowa, oliwa z oliwek, pieprz ziołowy Kompot śliwkowy: śliwka mrożona, cukier |
25.04.2024r. Czwartek |
· Zupa ogórkowa · Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy · Risotto z kurczakiem i warzywami · Kompot jabłkowy |
Zupa ogórkowa: wywar mięsny, ziemniaki, ogórki kiszone, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, koper świeży, natka pietruszki, śmietana 18%, mąka pszenna,mleko UHT 2%, masło 82%, sól niskosodowa, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól Risotto z kurczakiem i warzywami: filet z piersi kurczaka, ryż biały, pieczarka, papryka mix mrożona, marchew, groszek zielony, kukurydza mrożona, cebula, masło 82%, olej rzepakowy, papryka słodka, pieprz ziołowy, sól niskosodowa, przyprawa do gulaszu, jarzynka b/soli Kompot jabłkowy: jabłka, cytryny, cukier, goździki |
26.04.2024r. Piątek |
· Zupa jarzynowa · Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy · Ziemniaki gotowane · Ryba po grecku · Kompot wieloowocowy |
Zupa jarzynowa: wywar mięsny, ziemniaki, kalafior mrożony, brokuł mrożony, brukselka, fasolka szparagowa, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, koper świeży, natka pietruszki, śmietana 18%, mąka pszenna, mleko UHT 2%, sól niskosodowa, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól Ziemniaki gotowane: ziemniaki, sól niskosodowa Ryba po grecku:morszczuk, jajo kurze, marchew, pietruszka, seler, jabłka, musztarda (woda, gorczyca, ocet spirytusowy, cukier, sól, syrop palonego cukru,przyprawy), cebula, bułka pszenna tarta, mleko UHT 2%, olej rzepakowy, pomidory w puszce, koncentrat pomidorowy 30%, cukier, pieprz cytrynowy, sól niskosodowa, przyprawa do bigosu, przyprawa do kurczaka, przyprawa do gulaszu Kompot wieloowocowy: mieszanka kompotowa, cukier |
29.04.2024r. Poniedziałek |
· Krupnik jęczmienny · Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy · Makaron z twarogiem i boczkiem · Sok jabłkowy 100%
|
Krupnik jęczmienny: wywar mięsny, ziemniaki, kasza jęczmienna, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, natka pietruszki, koper świeży, pieprz czarny, pieprz ziołowy, sól niskosodowa, liść laurowy, ziele angielskie, jarzynka b/soli Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól Makaron z twarogiem i boczkiem: twaróg półtłusty, makaron kokardka ( mąka pszenna durum ), boczek wędzony, sól niskosodowa, olej rzepakowy Sok jabłkowy 100%: sok jabłkowy 100%, pasteryzowany |
30.04.2024r. Wtorek |
· Barszcz czerwony z fasolą · Chleb kanapkowy, chleb razowy, chleb orkiszowy · Ziemniaki gotowane · Gulasz wieprzowy · Sałatka wielowarzywna · Kompot wiśniowy |
Barszcz czerwony z fasolą: wywar mięsny, burak czerwony, fasola Jaś, marchew, pietruszka, seler, cebula, por, kiełbasa swojska, śmietana 18%, mąka pszenna, mleko UHT 2%, majeranek, czosnek, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie, ocet winny czerwony, sól niskosodowa, jarzynka b/soli Chleb kanapkowy: mąka pszennatyp 750, mąka żytnia typ 720, woda, drożdże, sól Chleb razowy: mąka pszenna typ 750, mąka żytnia typ 720, mąka żytnia razowa typ 2000, woda, sól, drożdże, mielone ziarno żyta Chleb orkiszowy: mąka orkiszowa typ 1850, mąka żytnia typ 720, woda, sól Ziemniaki gotowane: ziemniaki, sól niskosodowa Gulasz wieprzowy: szynka wp. b/k, olej rzepakowy, mąka pszenna, cebula, sól niskosodowa, papryka słodka, estragon, pieprz ziołowy, przyprawa do gulaszu, rozmaryn, czosnek, pieprz czarny, jarzynka b/soli Surówka wielowarzywna: sałata, szczypior, ogórek, pomidor, sól niskosodowa, pieprz ziołowy, oliwa z oliwek Kompot wiśniowy: wiśnie mrożone, cukier |
Produkty powodujące alergie lub reakcje nietolerancji zawarte w potrawach:
1- zboża zawierające gluten, 2- skorupiaki, 3- jaja, 4- ryby, 5- orzeszki ziemne, 6- soja, 7- mleko,
8- orzechy, 9- seler, 10- gorczyca, 11- sezam, 12- dwutlenek siarki i siarczyny, 13- łubin, 14- mięczaki
* jadłospis może ulec zmianie Dobrego apetytu ;))